Description
Дуже простий та швидкий рецепт смачного пирога. Відмінний варіант для вечірнього чаювання. Діти уплітають за обидві щоки (навіть якщо сир у звичайному вигляді не виносять)! Рецептом поділилася колега на роботі, як називається оригінальний рецепт, не знаю, це вже моя інтерпретація!
Ingredients
-
Кисломолочний сир
500 г
-
Масло вершкове
200 г
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Ягода
Cooking
Творог соединяем с яйцами, сахаром, щепоткой соли и оставляем в сторону
В другую чашку измельчаем охлажденное (не замороженное) масло, солим, высыпаем остальной сахар, соду, просеиваем муку. Все рубим ножом.
Следующий шаг - руками перетираем муку с маслом в крошку.
2/3 теста-крошки распределяем на противень (я его ничем не смазываю)
Сверху выкладываю творог.
Следующий шаг самый красивый - выкладываем ягоды))) в этот раз я использовала черную смородину
Сверху распределяем остальное тесто-крошку
Выпекаем 30-40 минут при 200°С до золотистого цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.