Description
Начинка для млинців з картоплі, обсмаженої цибулі, гарбуза та молока. А смак таких млинців доповнить соус із маринованих огірків.
Ingredients
-
Олія
2 ст. л.
-
Картопля
400 г
-
Гарбуз
200 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Молоко
75 мл
-
Горіх мускатний
1/4 ч. л.
-
Сіль
-
Сметана
2 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Огірок
100 г
-
Млинець
10 шт
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Очищенный картофель и тыкву нарезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности
Слить воду, размять в пюре
Обжарить мелко нарезанный лук в 2 ст. л. растительного масла ТМ"Олейна" до золотистого цвета
Не выключая, добавить в готовый лук молоко и довести всё до кипения. Выключить
Полученную смесь добавить в приготовленное пюре, посолить по вкусу, добавить мускатный орех
Всё хорошо перемешать. Начинка готова
На край блина положить 1 ст. л. готовой начинки
Свернуть конвертиком. Также начинить оставшиеся блины
Полученные блины обжарить на предварительно разогретом растительном масле ТМ"Олейна" с двух сторон до золотистого цвета. Блинчики можно есть так, можно подать со сметаной или любимым соусом
Я предлагаю их попробовать с приготовленным соусом. Натереть на крупной тёрке маринованные огурчики
Добавить сметану и майонез. Перемешать
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.