Description
Особливість цієї лазаньї – хрумкий верхній шар.
Ingredients
-
Лазання
12 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
М'ясо
400 г
-
Томатна паста
250 г
-
Приправа
1 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Бульйон
500 мл
-
Сметана
6 ст. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Сир твердий
200 г
-
Олія
Cooking
Продукты
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить к луку фарш, сливочное масло, хорошо перемешать и обжаривать в течение 15 мин, периодически помешивая.
Приготовить мясной бульон. Для ускорения процесса можно растворить бульонный кубик в воде. К бульону добавить специи, приправу, при необходимости - соль. У меня приправа была достаточно солёной, так что добавлять соль мне не пришлось.
Положить в обжаренный фарш томатную пасту, влить бульон. Перемешать, довести до кипения и снять с огня.
1/5 часть приготовленного соуса вылить в форму для запекания,
полить 1,5 ст.л. сметаны или майонеза.
Выложить 3 пластины лазаньи, залить 1/4 соуса. Сверху полить 1,5 ст.л. сметаны или майонеза и т.д. Повторить 3 раза.
Сыр нарезать тонкими пластинами, равномерно выложить их на поверхности лазаньи.
Выпекать лазанью в предварительно нагретой до температуры 180-200°С духовке в течение 25-30 мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.