Description
Чудовий сирно-злаковий кекс до сніданку це - заряд бадьорості, сил та прекрасного настрою на весь ранок! Ароматний, ніжний і соковитий на смак, поживний рахунок пластівців і сухофруктів, одним словом чудове поєднання простих продуктів. Пригощайтеся дорогі кухарі!
Ingredients
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Пластівці злакові
4 ст. л.
-
Яблуко
1 шт
-
Курага
5 шт
-
Родзинки
2 ст. л.
-
Горіхи
-
Мед
1 ст. л.
-
Ванілін
Cooking
Смешиваем творог, яйца, сахар и ванилин. (Кто любит по слаще можно прибавить сахара, для меня было достаточно этого количества сахара +сладость от сухофруктов).
Изюм промыть и замочить в кипятке на 10 минут.
К творогу добавляем хлопья и оставляем на 15 минут. Я взяла смесь злаковых хлопьев,"Мистраль" как всегда выручает своим выбором разнообразной продукции, но можно приготовить и с одним видом хлопьев.
А пока натираем на мелкой тёрке очищенное яблоко и режем мелко курагу.
В творог добавляем тёртое яблоко, перемешиваем.
Следом добавляем курагу и изюм, хорошенько всё перемешиваем.
Выкладываем творожное тесто в форму, если силиконовая можно не смазывать ни чем, если другая, то немного смазать маслом. Отправляем в духовку при 190С на 40 минут, ориентируясь по своей духовке.
За 10 минут до готовности кекса смазать верх мёдом, посыпать рубленными орехами и поставить обратно в духовку. Кекс вкусён как в горячем виде так и в тёплом, приятного вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.