Яблучний пай у цитрусовій заливці з кардамоном

Description

Ароматна начинка, багата смакова гама, трохи хрумке, розсипчасте тісто! Уявляю пісний варіант англійського яблучного пирога. Час пити чай!

Ingredients

Яблуко
Апельсин

1 шт
Лимон

1 ч. л.
Борошно пшеничне

100 г
Олія

3 ст. л.
Вода

2 ст. л.
Цукор
Кардамон
Мед

1 ч. л.

Cooking

Необходимые продукты. Кардамон остался за кадром, но он по прежнему нужен.

Для начала готовим тесто. Смешиваем муку, растительное масло, сахар. Хорошенько растираем.

Получится вот такая "крошкообразная" масса.

Готовим цитрусовую заливку. Отжимаем апельсиновый сок, смешиваем его с медом, лимонной цедрой, лимонным соком, сахаром, добавляем семена кардамона. Прогреваем массу. Как только закипит, готова.

Укладываем тесто по формочкам (в силиконе будет еще лучше). Оформляем. Посыпаем яблоки сахаром, поливаем цитрусовым соусом. Ставим запекаться на 20-30 минут при Т 200 С, нижний/верхний нагрев (для моей духовки).

Comments and reviews