Description
Смачна курочка в кисло-солодкому соусі.
Ingredients
-
Курка
700 г
-
Абрикос
1 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Мед
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сіль
-
Вода
2 стак.
-
Олія
Cooking
Кусочки курицы промыть,натереть специями и солью. Дать полежать 15 минут. Обжарить на растительном масле с двух сторон, вынуть.
В масло, где жарилась курочка, кладём муку и постоянно помешивая, обжариваем ее до светло-коричневого цвета, доливаем воду, мешаем, чтоб не было комков.
Сюда же кладём мелко нарезанный лук и тушим его до мягкости.
Добавляем абрикосы, немного тушим под крышкой.
Добавлям соль, мед (или сахар).
Выкладываем в абрикосовй соус курицу и доводим до готовности на небольшом огне.
Подаем курочку с рисом или картофельным пюре,полив соусом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.