Description
У цій страві немає нічого особливого. Просто кожна господиня гасить капустку по-своєму. Ось і я вирішила поділитись своїм рецептом.
Ingredients
-
Крила курячі
1 кг
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Томатна паста
-
Квасоля
-
Капуста білокачанна
-
Селера черешкова
1 пуч.
-
Зіра
-
Олія
-
Сіль
-
Приправа
-
Картопля
Cooking
Крылья делим на три части, третью часть я не использую.
Приправляем приправой для курицы и оставляем мариноваться.
Затем в казане разогреваем масло и жарим наши крылышки до золотистого цвета, вынимаем.
В этом же масле жарим лук, морковь и чеснок.
Зиру перемалываем в ступе.
Добавляем ее и томатную пасту к нашим овощам.
Капусту мелко шинкуем.
И начинаем укладывать послойно. На нашу поджарку выложить часть нашинкованной капусты,
Далее картошку кубиками, посыпать приправой Вегета,
На картофель жареные крылышки и мороженную стручковую фасоль.
Далее вторую часть капусты, немного порезанного зеленого сельдерея и немного Вегеты. Добавляем немного воды и закрываем крышкой. Ставим на плиту и с момента закипания тушим 60-70 минут.
За 10 минут до готовности я положила нарезанную кружочками казы (конская колбаса). Можно и без нее. Тушеная капуста готова! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.