Афінська картопля

Description

Цього року в мене великий урожай картоплі (комусь підкинути?), вже не знаю, що з нього приготувати. Вирішила поекспериментувати і ось що з цього вийшло.

Ingredients

Картопля

500 г
Маслини

30 шт
Оливки зелені

30 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Соєвий соус

5 ст. л.
Олія

2 ст. л.
Перець чорний
Вода

5 ст. л.

Cooking

Картофель вымыть и отварить в мундире в кипящей подсоленной воде, до полуготовности.

Остудить и очистить.

Лук очистить и нарезать. Так же подготовить оливки и маслины, слить с них жидкость.

В сковороде или в сотейнике разогреть растительное масло, добавить картофель, лук, маслины и оливки, готовить на среднем огне в течении 5 минут. Затем добавить соевый соус Kikkoman, воду и готовить еще 15 минут.