Description
Насичена, смачна овочева страва, яка готується дуже просто.
Ingredients
-
Помідор
4 шт
-
Картопля
600 г
-
Часник
1 зуб.
-
Олія
3 ст. л.
-
Вино біле сухе
1/8 л
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Чебрець
1 ч. л.
-
Естрагон
1 ч. л.
-
Базилік
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Цукіні
2 шт
Cooking
Порезанный лук (крупно), чеснок (мелко) и цуккини обжарить около 10 минут в горячем растительном масле. Добавить вино, соль и приправы (кроме базилика), тушить ещё 5 минут на медленном огне.
Отварной картофель очистить, нарезать не крупно. Помидоры нарезать на 4-8 частей. Выложить в сковороду, накрыть крышкой, тушить ещё 2-5 минут.
Перед подачей на стол посыпать базиликом. Подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.