Description
Давно всім відомо, звичайно, друзі, меню без печінки уявити не можна! З нею смачні, ніжні страви бувають, часом нас дуже вони рятують! Підсумок чудовий, смачно все буде! Ну хто ж капусту та печінку не любить! Вина ми трохи ще додаємо, сметаною та сиром потім заправляємо!
Ingredients
-
Печінка куряча
500 г
-
Капуста білокачанна
300 г
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сметана
200 г
-
Сир твердий
150 г
-
Вино біле сухе
100 мл
-
Зелень
-
Часник
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Продукты
Промыть очистить печень, сбрызнуть чуть вином, поперчить по вкусу, оставить минут на 10
Капусту нашинковать
Морковь нарезать дольками, кубиками, лепестками.., лук полукольцами
Слегка припустить на сковороде с растительным маслом лук с морковью
Добавить капусту
Обжарить все овощи
Добавить печень
Обжарить печень с овощами, буквально несколько минут, влить вино и немного потушить
Смешать сметану, зелень, чеснок
Добавить сметану в печенку, добавить натертый сыр (сыр кстати можно сразу смешать со сметаной) соль, проверить на специи
Довести до кипения и выключить
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.