Description
Нарешті до нас прийшла весна! Народ косяком потягнувся на природу! А що таке дача! Це не тільки робота, а й відпочинок та смачна їжа! Запрошую на простий та смачний курячий шашлик! Приєднуйтесь!
Ingredients
-
Оцет
1 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Бальзамік
1 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Суміш перців
-
Сіль
-
Курка
1 шт
Cooking
Курицу разделать на порционные кусочки и замариновать в соевом соусе от ТМ "Киккоман". Я использовала только ножки и крылышки.
Большую луковицу нарезать тонкими кольцами.
Полить мясо малиновым /виноградным, или яблочным/ уксусом и крем-бальзамиком. Посыпать смесью из 5 перцев, по желанию можно курицу слегка присолить. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться. У меня из-за нехватки времени мариновалось 4 часа.
Выложить курицу на решетку.
И поджарить на мангале на углях.
У меня этот процесс занял около 20 минут.
А вот и результат!
Куриный шашлык получился очень вкусным, мягким, сочным, с аппетитнейшим ароматом дымка. Время приготовления указано без учета времени, затраченного на маринование мяса.
Угощайтесь дорогие поварята! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.