Description
Продовжую тестувати посуд Zepter. Хочу пригостити Вас, кухарі, не тільки швидкою в приготуванні, але й смачною стравою, яка приготовлена за Zepter-правилами: готувала без олії, без солі, що дозволило зберегти всі корисні мінерали та вітаміни в нашій страві.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Бринза
100 г
-
Помідор
2 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Петрушка
-
Спеції
Cooking
Наши продукты.
Лук порезать кубиком, помидоры - кубиком.
Болгарский перец порезать кубиком.
Брынзу "посечь" ножом или раскрошить руками.
Сотейник ставим на средний огонь, закрываем крышкой и нагреваем до начала зеленого сектора на термоконтроллере (смотрим по внутренней шкале).
В сухой, разогретый сотейник выкладываем лук, закрываем крышкой на 30 сек. Затем перемешиваем лук.
Добавляем порезанные помидоры и перемешиваем.
Добавляем порезанный болгарский перец. Перемешиваем. Закрываем крышкой и готовим 1 мин.
Яйца слегка взбить венчиком, добавить смесь перцев, перемешать.
Добавляем раскрошенную брынзу, выливаем взбитые яйца, закрываем крышкой и на среднем огне доводим стрелку до середины зеленой шкалы (у меня ушло 1-2 мин.), снимаем сотейник с огня и оставляем наше блюдо "доходить" минут на 5.
Перед подачей посыпать яичницу порезанной петрушкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.