Description
Готове листкове тісто – справжня паличка-виручалочка. Адже з нього можна приготувати дуже цікаві та водночас прості закуски. Начинка для таких пирогів може бути різна. Все залежить від фантазії. Пропоную вам пиріг-рулет, який готується швидко, а виходить смачно та ситно.
Ingredients
-
Тісто листкове
500 г
-
Перець болгарський
2 шт
-
Салямі
100 г
-
Шинка
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир твердий
100 г
Cooking
Берем слоеное тесто, слегка раскатываем. Разрезаем его на одинаковые прямоугольники. (получается 8 шт.)
Прямоугольники выложить в форму диаметром 30 см либо на противень, накрытый пергаментной бумагой, как показано на рисунке.
Потом так.
Перец почистить от семян и нарезать кольцами. Колбасу и ветчину -кусочками. Сыр-можно порезать, а можно и натереть на терке. Значения не имеет.
На тесто выкладываем по кругу один перец.
На перец колбасу и ветчину (я сделала половину ветчины, половину колбаски)
Сверху оставшийся перец.
На перец нарезанный или натертый сыр.
Дальше концы прямоугольников сворачиваем внутрь круга, образуя кольцо.
Смазываем пирог взбитым яйцом. Можно сверху посыпать молотым перцем.
Отправляем в духовку и выпекаем при 180 градусах минут 30 до образования румяной корочки. Время может быть разное. Все зависит от духовки.
Готовый пирог перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Нарезаем порции, по краям лепестков. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.