Description
Простий і дуже смачний рецепт смаженої картоплі індійською. Багато спецій, трохи зелені та ароматний гарнір готовий! Ви можете подати цю страву зі свіжими овочами чи овочами гриль.
Ingredients
-
Картопля
6 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гірчиця
0,4 ч. л.
-
Перець чилі
0,5 ч. л.
-
Куркума
0,5 ч. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Огірок
5 шт
-
Помідор
4 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля червона
2 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
М'ята
1 пуч.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Оливкова олія
-
Часник
3 зуб.
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Картофель и репчатый лук очистите и нарежьте кубиками среднего размера.
Нагрейте растительное масло и добавьте семена горчицы.
Когда они начнут потрескивать, добавьте нарезанный лук и жарьте, пока он не подрумянится.
Всыпьте порошок кориандра, чили порошок, порошок куркумы и раздавленный чеснок, обжаривайте в течение минуты.
Добавьте соевый соус,
картофель, хорошо перемешайте. Готовьте под полуприкрытой крышкой, до готовности картофеля. Можно добавить 1-2 ст. л. воды.
Снимите с огня, переложите в подогретое блюдо
и подавайте с израильским овощным салатом. Для салата: Всю зелень мелко нашинковать, чеснок порубить. Помидоры очистить от косточек и мякоти и нарезать мелкими кубиками. Огурцы и сладкий перец мелко нашинковать.
Смешать все ингредиенты и сбрызнуть соком лимона Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.