Description
І дітки бувають різні, але запіканка більше підходить для "серйозного" та ситного чоловічого сніданку)) Хоча я із задоволенням готова їсти її на сніданок, обід та вечерю - одне з моїх улюблених поєднань. Все дуже просто, знайоме і цікаве.
Ingredients
-
Картопля
500 г
-
Грудка куряча
1 шт
-
Кефір
-
Базилік
-
Пластівці гречані
1 стак.
-
Масло вершкове
-
Сир твердий
100 г
Cooking
Грудку нарезаем не крупными кусочками. Заливаем кефиром, добавляем немного базилика, соль, перец. Оставляем минут на 20 (пока готовим остальные ингредиенты).
Картофель натираем на мелкой терке, немного отжимаем и выкладываем в подходящую посуду. Добавляем гречневые хлопья и натертый на мелкой терке сыр. Перемешиваем, солим.
Форму смазываем растительным маслом (я дополнительно посыпала манной крупой). Выкладываем половину картофельно-гречневой массы, распределяем. Поверх выкладываем куриную грудку.
Закрываем все оставшейся картофельной массой.
Выкладываем сверху несколько кусочков сливочного масла, накрываем крышкой (это обязательный момент. В форме без крышки затягиваем фольгой). Отправляем в разогретую до 180-190* духовку, примерно на час. Проверяем готовность стандартно - спичкой))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.