Description
Улюблений рецепт Елізабет Тейлор. Рецепт підглянула у кулінарній програмі. Дуже сподобався своєю простотою і в приготуванні (приблизно 15 хвилин), і мінімумом продуктів, які, практично, завжди під рукою. Із задоволенням їли дорослі та діти. Ну а до смаку... так, це Італія:)
Ingredients
-
250 г
-
30 шт
-
3
-
1 ст. л.
-
-
1 зуб.
-
-
1 ст. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
На приготовление уйдет мало времени, поэтому подготовили все продукты.
Отвариваем спагетти (см. время варки на упаковке минус 2 минуты) до состояния альденте.
Через минут 5 после закипания пасты, на разогретую сковороду вливаем масло, уменьшаем огонь и добавляем порубленный базилик. Через полминуты помидоры порезанные пополам. Быстро обжариваем. Далее рубленный чеснок, розмарин и майоран (не обжариваем, а то чеснок даст горечь) и сразу кладем в сковороду спагетти (не откидываем на дуршлак) плюс 2-3 ст. л. воды из-под пасты. Оставляем на сковороде буквально на 1-2 минуты.
При подаче украсить базиликом и, по желанию, добавить тертый пармезан (в оригинале рецепта его нет, но очень просится:)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.