Description
Філе камбали на шпажках-смачно та незвичайно. Спробувавши, дійшли висновку, що зі смачною італійською приправою вона чудова! Проста в приготуванні, ситна та смачна закуска була гідно оцінена і знищена протягом 5 хвилин. Пропоную вам приготувати та насолодитися!
Ingredients
-
Камбала
750 г
-
Соєвий соус
75 г
-
Приправа
1 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Часник
5 зуб.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
Cooking
Я очень люблю филе камбалы-плотное, с насыщенным вкусом-хорошо сохраняет структуру при термической обработке. Не дорогая, что делает её ещё привлекательнее
Филе режем на кусочки
Смешаем масло, приправы,1ст. л. сока лимона с соевым соусом ТМ "Kikkoman" и хорошо перемешать с нарезанным рыбным филе. Отставляем его на 20 минут
С этого сделаем "Гремолату"
Натираем цедру лимона, крошим чеснок
Смешиваем их с нарубленной зеленью петрушкой (я ещё хорошо сбрызнула лимонным соком)
Нанизывать нашу рыбку на шпажки (вымоченные в воде)
Жарим на углях по 3 минуты с каждой стороны
Наша вкусная и ароматная закуска готова! Нежное филе, оттененное замечательной смесью, пришедшей к нам из солнечной Италии-просто великолепно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.