Description
Пиріг вийшов дуже смачним. Сюрприз виявився до речі. А який сюрприз? Заходьте, розкажу.
Ingredients
-
Маргарин
200 г
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Печериці
300 г
-
Крупа пшенична
3 ст. л.
-
Петрушка
0\5 пуч.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Паприка солодка
Cooking
Лук порезать.
Грибы нарезать ломтиками и обжарить вместе с луком на растительном масле ТМ "Олейна" 5-7 минут.
Пшеничную крупу заранее отварить. В начинке для пирога она очень гармонично сочетается с грибами.
Крупу добавить к грибам и хорошо прогреть 2-3 минуты, разбивая комочки. Посолить и поперчить по вкусу, добавить паприку.
К остывшим грибам с крупой добавить порезанную зелень петрушки.
Тесто: холодный маргарин натереть на тёрке.
Добавить муку и разрыхлитель, перетереть в крошку.
Добавить майонез и замесить мягкое тесто.
Тесто завернуть в пакет или плёнку и убрать в холодильник на полчаса.
Тесто выложить в форму, сделать небольшие бортики.
На тесто выложить начинку. Выпечь пирог в разогретой духовке при 180С примерно 40 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.