Description
Завжди готувала просто курку з картоплею в духовці, але вирішила поекспериментувати та зробити страву більш ситною та цікавою. Звичайно, порядок приготування зовсім інший, але це того варте. Рідні задоволені! Спробуйте:)
Ingredients
-
Картопля
8 шт
-
Філе куряче
0.5 кг
-
Сметана
5 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сир м'який
100 г
-
Морква
100 г
-
Зелень
1 ст. л.
-
Приправа
1 ст. л.
-
Сіль
-
Вода
0.5 стак.
-
Олія
Cooking
Подготовим ингредиенты:
Моем куриное филе и режем кубиками со стороной примерно 2/3 см.
Посыпаем филе солью, перемешиваем и оставляем так минут на 10/15. Затем поджариваем филе до появления аппетитной корочки (если сковорода с керамическим дном как у меня, то можно обжаривать без растительного масла, но тогда уже будет тушение).
Картофель промываем, заливаем водой и ставим вариться. После того, как картофель сварился, даем ему остыть. Затем чистим и нарезаем крупно.
Смазываем форму растительным маслом и выкладываем туда нарезанный картофель и филе. Перемешиваем.
В чашке взбиваем яйца со сметаной, сыром, морковью, зеленью и приправой, добавляем воду и заливаем получившейся смесью курицу с картошкой.
Поставим в разогретую до 200/250град. духовку и запекаем до тех пор, пока не появятся признаки готовности блюда (примерно 30мин).
Блюдо готово! Приятного аппетита! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.