Description
Плов виходить не жирним, смачним та дуже апетитним! Запрошую всіх на обід!
Ingredients
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Печінка яловича
300 г
-
Вода
500 мл
-
Рис
2 стак.
-
Зелень
-
Часник
1 зуб.
-
Сік
100 мл
Cooking
Нарезать лук кубиками, морковь соломкой.
Обжарить овощи на
растительном масле.
Печень промыть, нарезать мелко и положить к овощам.
Слегка обжарить.
Влить воду, посолить, поперчить, приправить и довести до кипения.
Рис промыть в холодной воде и
добавить в бульон. Влить томатный сок.
Добавить зелень нарезанный мелкими кубиками чеснок. Снова довести до кипения и тушить под закрытой крышкой, на очень маленьком огне 25-40 минут. Первые 20 минут крышку не открывать!
Как приготовиться, пусть настоится минимум 15 минут. Потом открыть крышку и перемешать.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.