Description
Смачний, розсипчастий кекс із великою кількістю сухофруктів!! Я додала журавлину в'ялену та родзинки але підійдуть абсолютно будь-які сухофрукти. Єдине чого мені не вистачило, то це горіхів, з ними було б просто ідеально!! Пиріг досить великий виходить на форму 25 на 30см.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Сіль
1 щепот.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Горіх мускатний
1 щепот.
-
Гвоздика
1 щепот.
-
Масло вершкове
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор тростинний
200 г
-
Йогурт
200 г
-
Журавлина
1 стак.
-
Родзинки
1 стак.
-
Пластівці вівсяні
1 стак.
Cooking
Просеять в миску муку, соль, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и молотую гвоздику.
Сахар ТМ Мистраль взбить с мягким сл маслом.
Добавить густой йогурт и снова взбить.
Добавить яйца и снова взбить.
Смешать сухие ингредиенты с масляной массой, добавить клюкву,
Добавить изюм и хлопья ТМ Мистраль, перемешать.
Выложить тесто в форму выстеленную пергаментом и выпекать около 1 часа до сухой лучинки. Готовый пирог остудить и при подачи присыпать по желанию сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.