Пиріг з фізалісом

Description

Існує безліч різних пирогів з дуже різноманітними начинками, відкриті, закриті тощо. Хочу запропонувати Вам варіант пирога з фізалісом. Основа пирога на основі кус-кусу та манної крупи виходить ніжна, волога, а фізаліс змінює свій суничний смак і дуже нагадує смак винограду. Абсолютно неможливо дізнатися про склад пирога. Сподіваюся і Вам прийде такий пиріг за смаком.

Ingredients

Кус-кус

1 стак.
Семоліна

0,5 стак.
Молоко

200 мл
Цукор

0,5 стак.
Цедра лимона
Лікер

70 мл
Розпушувач тіста

1,5 ч. л.
Олія

4 ст. л.
Яйце куряче

1 шт
Ванілін

1 г
Фізаліс

500 г

Cooking

Ингредиенты для нашего пирога с физалисом. Физалис можно заменить на виноград. Вместо ликера (сливочный или кофейный) можно использовать ром или бренди.

Физалис или виноград (при наличии удалить косточки) разрезать пополам и залить ликером, ромом или бренди. У меня "Бейлиз".

Яйцо взбить с сахаром.

Добавить молоко, масло растительное, разрыхлитель, ванилин и все перемешать.

Кус-кус сначала смолоть в муку, а затем отмерить 1 стак.

Добавить цедру одного лимона, натертого на мелкой терке (по желанию), молотый кус-кус и семолину (манная крупа) ТМ "Мистраль".

Тщательно перемешать и выложить равномерно в форму (размер моей формы 17см х 24см), предварительно смазанную маслом.

Сверху выложить физалис и выпекать до готовности в предварительно разогретой духовке.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review