Description
Це моя дебютна страва на Кухарі. готую дуже багато із цього сайту, а свої страви боюся викладати. не судіть суворо. чекаю на ваші рекомендації, зауваження. печінка в нашій родині не дуже люблять, але у такому варіанті навіть донька їсть, сподіваюся і вам сподобається!
Ingredients
-
Печінка куряча
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Сир голландський
100 г
-
Сіль
5 г
Cooking
Режем большую луковицу полукольцами ( я так люблю)
На разогретую сковороду с раст. маслом выкладываем лук (я добавляю немножко сахара, что зарумянить) и накрыть крышкой.
К жареному луку добавить нарезаную куриную печень, и жарить до готовности. испарить жидкость
Нарезанный полудольками помидор выкладываем сверху печени, накрываем крышкой, слегка притушить. и немножко посолить. на этом этапе можно ставить в духовку наше блюдо, чтоб зарумянить сыр и помидоры. мне и под крышкой нравится.
И посыпать наше блюдо сыром до расплавления. всем приятно аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.