Description
Балканська кухня відома бринзою, а у поєднанні з гострим перцем смак заграє по-новому. Такі сирники більше підійдуть тим, хто любить щільно поїсти. Сирники прості у приготуванні, але їхній смак від цього не менш цікавий.
Ingredients
-
сир
200 г
-
Бринза
200 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
130 г
-
Перець чилі
1 шт
-
Масло вершкове
60 г
-
Кріп
4 шт
-
Олія
Cooking
Творог размять с мягким сливочным маслом вилкой.
Добавить натертую на терке брынзу, рубленный укроп, нарезанный мелким кубиком чили и яйцо. Хорошо перемешать. Подсолить по необходимости.
Просеять муку и тщательно вымешать.
Сформировать сырники. Лепятся просто отлично.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Подавать со сметаной. Для мужчин можно добавить обжаренный на сухой сковороде бекон или сырокопченную колбаску.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.