Description

Курячі гомілки в медовій глазурі
Ми завжди чогось шукаємо у нестандартній, смачній їжі..! А коли секрет знаходимо.., із задоволенням готуємо..! Ось і я його шукала! "Що хочу".., сама не знала..! Лише в бажаннях десь було… щоб птах здивував…! Так у нас і вийшло! У страву я майже закохалася! Хоч спочатку і боялася..," дуже солодким здалося..!" Усі сумніви марні..! І глазур його прекрасна! "Мед не скільки не заважає.., оцет цукор забирає..!" Та й курочка сама, як завжди, дуже мила..! Не для всіх рецепт підходить... він в екзотику веде..! За одне можу ручатися! Цим можна насолоджуватись..!

Ingredients

  • Гомілка куряча

    8 шт

  • Соєвий соус

    50 мл

  • Бальзамік

    100 мл

  • Мед

    100 г

  • Цукор

    100 г

  • Часник

    3 зуб.

  • Спеції

    0,5 ч. л.

  • Рис

    200 г

  • Кунжут

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Продукты
step-1
Смешать соевый соус, бальзамический уксус, мед и сахар. Добавить измельченный чеснок. Голени, если надо чуть подсолить и поперчить. Залить соусом, и оставить мариноваться на 40-60 минут.
step-2
Разогреть духовку 180-200%., форму смазать растительным маслом ( если надо постелить пергамент), выложить голени и поставить запекаться на 40- 45 минут.
step-3
Маринад, в котором были голени, поставить на средний огонь, и постоянно помешивая уварить до густого состояния. За 15 минут до готовности курочки, достать голени и обильно смазать маринадом
step-4
Блюдо готово! Гарнир по желанию ( хорошо сочетается с рисом.) По желанию посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.