Description
Дуже смачні та ніжні млинці з не менш смачною сирною начинкою і не тільки...
Ingredients
-
Борошно пшеничне
7 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
300 мл
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
-
Олія соняшникова
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Родзинки
2 ч. л.
-
Шоколад молочний
1 ст. л.
-
Ванілін
Cooking
Приготовим тесто для блинов. Нагреваем молоко до теплого состояния и высыпаем в него сахар, размешиваем. Добавляем щепотку соли. Затем разбиваем яйца, с помощью венчика размешиваем. Начинаем подсыпать небольшими порциями муку и также размешиваем венчиков до однородности. Добавляем 2-3 ст. л. подсолнечного масла Олейна, чтобы наши блинчики не прилипали к сковороде.
На хорошо разогретой и смазанной подсолнечным маслом сковороде жарим блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
Приготовим начинку для блинчиков. Высыпаем в миску творог, добавляем к нему изюм и ванилин.
Молочный шоколад нарезать ножом на небольшие кубики. Шоколад можно брать любой. Шоколад добавляем к творогу, хорошо перемешиваем. Добавляем сметану и перемешиваем. Начинка готова!
Блинчики сворачиваем сначала пополам, а затем еще раз пополам.
А теперь делаем как на фото и заполняем блинчик творожной начинкой. Выкладываем блинчики на тарелочку и подаем к чаю. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.