Description
Рогаліки з повидлом люблять багато і рецептів випікання рогаликів багато. Хочу запропонувати свій варіант тому, як тісто в готовому вигляді практично не солодке, в міру розсипчасте і кілька днів зберігає свіжість.
Ingredients
-
Масло вершкове
200 г
-
Цукор
60 г
-
Сметана
200 г
-
Борошно пшеничне
450 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Ваніль
1/2 ч. л.
-
Повидло
6 ст. л.
Cooking
Размягченное масло взбить с сахаром и ванилью до бела. Добавить сметану и еще раз взбить.
Всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто и поставить в холодильник на 20-25 мин.
Тесто раскатать в пласт толщиной в 2-3 мм., вырезать треугольники, на широкий край положить 1-2 чайные ложки повидла и скрутить в рогалик.
Выложить рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки. смазать яйцом или молоком (1-2 ст. ложки). Выпекать при температуре 180-200 С 25-35 минут. (ориентируйтесь по своей духовке) до золотистого цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.