Description
Ароматна, соковита, легка запіканка із Кіноа. Крупу можна відварити заздалегідь, і потім для приготування потрібно буде трохи часу.
Ingredients
-
Кіноа
70 г
-
Яблуко
200 г
-
Родзинки
30 г
-
Борошно житнє
1 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Білок яєчний
3 шт
-
Сіль
-
Ванільний цукор
1
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Масло вершкове
1 ч. л.
Cooking
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке, остудить.
Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Изюм вымыть, обсушить.
В чашке соединить яблоки, изюм, киноа.
Добавить муку 2 вида сахара, (обычный и ванильный). Перемешать.
Духовку разогреть до 180С. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли.
Ввести в яблочную массу аккуратно белки.
Форму, у меня 20см, смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять. Печь запеканку примерно 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.