Description
Рецепт грецького кулінару Діни Ніколау. Ароматні смачні булочки, що пахнуть Різдвом!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Борошно кукурудзяне
125 г
-
Цукор
1 ст. л.
-
Дріжджі
1 пакет.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Молоко
300 мл
-
Родзинки
8 ст. л.
-
Горіхи грецькі
4 ст. л.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Цукор
4 ст. л.
-
Мед
2 ст. л.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Кориця
2 ч. л.
Cooking
Смешать муку с сахаром, солью и дрожжами. Сделать в центре углубление.
Добавляем теплое молоко.
Вымешиваем тесто. Накрываем, ставим в теплое место на 1 час.
Для начинки смешиваем все ингредиенты.
Подошедшее тесто слегка раскатывем и скручиваем, толщина должна быть как у багета. Нарезаем на 12 частей.
Каждый кусочек раскатываем, в центр кладем 1 ст. л. начинки. Булочки защипываем и укладываем на застеленный противень.
Выпекаем в духовке при 180 30-40 минут.
Готовые горячие булочки смазать растопленным маслом, посыпать корицей и сахаром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.