Description
Практично жодне свято не обходиться без картоплі. Пропонована пікантна картопля чудово підійде для зустрічі Новорічних свят. І внесе різноманітність на святковий стіл.
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Майонез
200 мл
-
М'ясо
500 г
-
Печериці
300 г
-
Оливкова олія
-
Сіль
-
Помідор
500 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сир твердий
100 г
Cooking
В приготовлении блюда нам не обойтись без майонеза «Махеевъ»! Именно он придаст пикантность и золотистую корочку нашему картофелю.
Именно «Махеевъ» обеспечит сочность и разнообразие вкуса нашей золотой картошке!
Мясо свинины нарезаем небольшими тонкими кусочками, добавляем приправу. Я использую черный перец, хмели-сунели, тимьян (чабрец).
На смазанный оливковым маслом противень выкладываем приправленное мясо и ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Через 10 минут, как мясо пустит сок, солим. Свежие шампиньоны, нарезанные соломкой, выкладываем поверх вторым слоем и немного посолим.
Картофель, нарезанный соломкой, приправляем перцем и тимьяном, солим, смешиваем с мелко нарезанным репчатым луком и майонезом. Выкладываем поверх грибов.
Посыпаем тертым сыром и выкладываем нарезанные кольцами помидоры.
Ставим в духовой шкаф и запекаем до золотистой корочки, до готовности картофеля (30-40 минут).
Готовое блюдо выкладываем на украшенную листьями салата порционную тарелку.
И, вуаля, готово!
Новогодний стол накрыт! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.