Description
Дуже швидкий, смачний та корисний сніданок! Яскрава яєчня підніме настрій осіннього, дощового дня!
Ingredients
-
Яйце перепелине
9 шт
-
Брокколі
400 г
-
Перець болгарський
1,5 шт
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Зелень
Cooking
Ингредиенты.
Перец нарезала кольцами. Три кольца оставила, а остальные нарезала мелко. Куриные яйца соединила с измельчённым перцем, добавила соль, сухую пертушку и ложку масла.
Кольца из перца выложила в центр на смазанную маслом горячую сковороду. В них разбила по три перепелиных яйца. По краям колец вылила смесь из куриных яиц и перца. Закрыла крышкой. И выключила плиту.
Пять минут, и яичница готова.
Яичницу разложила на три порции. Сверху насыпала мелко нарезанный укроп.
На гарнир использовала брокколи.
Брокколи залила кипятком, посолила и довела до кипения. Никогда не варю долго брокколи. Закипела вода и сразу её сливаю. Очень быстрый завтрак и очень вкусный!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.