Description
Ось такі великодні сирні віночки-підставки для яєць вирішила спекти цього року. Така випічка не просто гарна сама по собі, а й слугує для декорування святкового столу. Виходить гарно, а головне швидко.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Розпушувач тіста
3 ч. л.
-
Цукор коричневий
6 ст. л.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Кисломолочний сир
125 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Молоко
80 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кунжут
1 пакет.
-
Сіль
1/4 ч. л.
Cooking
Муку просеять вместе с разрыхлителем
Творог перетереть через сито, чтобы тесто было однородным
Отделить белок от желтка. Для теста берем белок и взбиваем его добела с коричневым и ванильным сахаром
Сладкую белковую массу добавляем в протертый творог и перемешиваем
Добавляем молоко и мягкое сливочное масло. Соль. Опять перемешиваем. И постепенно вводим просеянную муку. Замесить тесто.
Как только тесто замесили, выложить его на стол, присыпанный мукой и обмять слегка его руками.
Теперь тесто нужно разделить на 8 равных частей
Затем делим каждый кусочек еще на 3 части
Раскатать из каждого кусочка жгутик, длиной примерно 20-25 см.
Сплести косичку, после чего сформировать веночек, соединив концы
Заготовки из теста переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом. Желток взбить с 1 ст. л молока и смазать веночки. Сверху посыпать кунжутом (можно посыпать сахаром). Выпекать в уже разогретой духовке до 190 градусов 15-20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.