А-ля курник або пиріг з диким рисом та білим м'ясом

Description

Спробуйте варіант дуже смачного пирога у моєму виконанні. Тісто у пирога, можна сказати, ідеальне, працювати з ним легко та приємно. У моїй скарбничці постійних рецептів цей рецепт з розділу "швидко та смачно", незважаючи на те, що начинка готується заздалегідь. Отже, дорогі кухарі, якщо Вас цікавить рецепт швидкого приготування пирога, то заходьте в гості, смак пирога, безсумнівно, Вас порадує. Головний інгредієнт пирога – дикий рис від ТМ «Містраль» «Акватика», який дуже смачний та корисний для нашого організму.

Ingredients

Борошно пшеничне

2 стак.
Борошно лляне

2 ст. л.
Масло вершкове

130 г
Сода

0.5 ч. л.
Сіль

0.25 ч. л.
Грудка куряча

2 шт
Цибуля біла

1 шт
Рис дикий

150 г
Сир твердий

150 г
Сіль
Паприка солодка

1 ч. л.
Перець чорний
Оливкова олія
Яйце куряче

1 шт

Cooking

Рис необходимо хорошо промыть.

Рис я буду варить в мультиварке на специальном режиме «Рис», итак, рис выкладываем в чашу для мультиварки, добавляем необходимое количество воды согласно инструкции Вашей мультиварки.

Пока варится рис, необходимо нарезать куриную грудку и лук.

Обжариваем на сковороде на оливковом масле, не забываем посолить, поперчить (я обязательно добавляю паприку, она придает необыкновенный аромат мясу). Обжариваем до тех пор, пока не испарится весь мясной сок.

Вот такой рис у меня получился, красивый и ароматный

Замешиваем тесто, для этого сливочное масло или маргарин необходимо растопить (я это делаю в микроволновке) все ингредиенты смешиваем в миске и хорошо вымешиваем.