Description
Искала в Интернете выпечку с киви. Нашла вот такой рецепт. Получилось что-то среднее между творожной запеканкой, большим сырником и пирогом.
Ingredients
-
сир
300 г
-
Борошно пшеничне
2/3 стак.
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
3,5 ст. л.
-
Сода
1/3 ч. л.
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
-
Ківі
4-6 шт
-
Ванільний цукор
0,5 пач.
-
Сіль
-
Цукрова пудра
-
Вершки
150 мл
Cooking
Муку просейте с разрыхлителем. Перемешайте с сахаром и содой. Добавьте размягченное масло.
Разотрите в крошку. Творог протрите через сито или хорошо перемешайте в блендере. Добавьте к муке и хорошо перемешайте.
Киви очистите и порежьте кусочками.
Форму смажьте маслом, можно посыпать панировочными сухарями, выложите творожную массу и разровняйте. Кружочки киви выложите поверх творожной массы.
Форму накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200 *С. Запекайте 30 мин., после чего фольгу снимите с огня и выпекайте еще мин. 15-20. Выключите огонь и дайте творожнику остыть в духовке с приоткрытой дверцей.
Остывший творожник переложите на блюдо. Взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой. Творожник порежьте на порционные кусочки, украсьте взбитыми сливками и подавайте на стол.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.