Description
Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2008 році користувачем Чіполінка під назвою "Макарони "Перлина"" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки". Макарони з лососем і дуже смачним соусом. Дякую Чиполінці за рецепт! Соус усім нам сподобався.
Ingredients
-
Макаронні вироби
250 г
-
Лосось
1 бан.
-
Масло вершкове
1 пач.
-
Сметана
400 г
-
Горіх мускатний
1/3 ч. л.
-
Сіль
-
Помідори чері
-
Сік лимонний
1 шт
-
Листя салату
Cooking
Всё, что нужно для приготовления этого рецепта. Плюс лимон, соль и мускатный молотый орех. Рецепт очень прост, но необычен. Готовила значительно меньше 30 минут.
Макароны я варила на две порции, половину пачки (они ещё и остались).
Соус готовила на четыре порции, чтобы потом не занимать на это время, когда придут с работы ещё двое моих мужчин. Сначала положила масло в кастрюльку. Когда оно стало плавиться, выложила сметану и посолила. Довела до кипения и добавила мускатный орех. Выключила плиту и выжала из одного лимона сок.
Эта огромная тарелка - для сына. Он у меня большой мальчик и кушает много... Пока без соуса. Листья салата положила на дно тарелки. Сверху разложила макароны и выложила чуть больше половины банки консервированного лосося (другие две порции буду делать с отварным лососем). Затем насыпала икру рукой поверх рыбы. Она сухая и рассыпчатая (покупала развесную для рецепта. Мы не любители красной икры).
Залила соусом и опять насыпала икру.
А это - средняя тарелочка, моя. Мои любимые макароны. Семейство их не уважает. Мужчины предпочитают другой сорт, помягче. А мне очень даже нравятся именно эти. С любимой рыбкой и с вкусным соусом... С таким соусом макароны можно кушать и "без ничего"...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.