Description

Маффіни
Що може бути чарівнішим і красивішим за Привітну посмішку вересня: Дзвінить голубизна в небесній чаші, Парит. І доли, золотом горя, Простягають нитки-павутинки, Намагаючись утримати чудову мить... О, Бабине літо, світлі поминки. Останній зітхання і просвітлене обличчя. Ще ковзає, пестившись, промінь і нежить. І сонце роздягає згодом. Ще трохи, а там нехай і скрегіт, І стогін вітру, сполохи дощу. Ще трохи, трохи - насолодитися Прозорістю та дзвінкою тишею. Віддати надію перелітним птахам І перейти з природою в інший світ. Дуже смачні, красиві та ароматні мафіни. Ідеально підходять для сніданку, полуденку або перекушування на роботі.

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    180 г

  • Цукор коричневий

    70 г

  • Спеції

    1 ч. л.

  • Розпушувач тіста

    3/4 ч. л.

  • Сода

    1/2 ч. л.

  • Сіль

    1/2 ч. л.

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Овочеве пюре

    200 г

  • Оливкова олія

    120 мл

  • Мед

    120 мл

  • Мак

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся.
step-1
Если есть тыквенное пюре, то можно использовать его. Я делала из свежей тыквы. Для начала ее нужно почистить и нарезать.
step-2
Затем ставим в духовку на 175 градусов С и оставляем на 20-30 минут. Тыква должна стать мягкой.
step-3
Размягчаем вилкой тыкву до состояния пюре и даем остынуть.
step-4
Смешиваем муку, коричневый сахар, соль, разрыхлитель теста, соду, соль и мак.
step-5
Делаем в этой смеси углубление и кладем туда яйца, пюре тыквы, масло и мед.
step-6
Хорошо перемешиваем. Получается вот такое тесто.
step-7
В форму для маффинов кладем бумажные чашечки.
step-8
В них выкладываем наше тесто, заполняя примерно на 2/3. Ставим в духовку на 175 градусов С на 20 минут.
step-9
Готовые маффины оставляем в формах и даем им остынуть.
step-10
Вот наш десерт готов.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.