Description
Це варіант пасти 2 в 1. Два класичні рецепти пасти: паста алла карбонара і паста з шинкою - в одному! Доводиться іноді викручуватись, якщо немає можливості приготувати класичний варіант. Дуже смачно та ситно! Від шматка м'яса чоловік відмовився.
Ingredients
-
Спагетті
300 г
-
М'ясо
200 г
-
Сир твердий
100 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Вино біле сухе
100 мл
Cooking
отварить спагетти
нарезать полосками копчёную шинку
нарезать шинку из индейки и обжарить их вместе на сухой сковородке
добавить вино и протушить 6-8 мин. до испарения алкоголя из вина
добавить мелко нарезанный чеснок
В яйца добавить сметану
Смешать, посолить и поперчить и добавить тёртый сухой итальянский сыр
Яично-сырную смесь добавить к шинке
и туда же отправить спагетти
подавать горячими, посыпав сыром
Добро пожаловать в Италию! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.