Description
Ще один рецепт із першого номера журналу "ХлібСоль" від Юлії Висоцької. Нескладна та швидка у приготуванні страва.
Ingredients
-
Грудка куряча
4 шт
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Сік лимонний
-
Перець солодкий
2 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
4 ст. л.
-
Імбир
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Кунжут
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Лимонный сок смешать с солью, черным перцем и горчицей. Обмазать каждую грудку этой смесью. Нарезать соломкой лук, сельдерей и сладкий перец. Измельчить имбирь.
В воке (или сковороде) разогреть растительное масло, обжарить куриные грудки по 4 минуты с каждой стороны, посыпать молотым имбирем и жарить еще минуту. Положить остальные овощи, обжаривать еще 3 минуты. (Сельдерея под рукой не оказалось).
Влить соевый соус, снять с огня. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать кунжутом. Блюдо готовится настолько быстро, что я ничего сфотографировать и не успела! :-D А какая фотография в журнале! Я просто влюбилась в эти средневековые столовые приборы!
[color=darkred][b]Приятного аппетита![/b][/color] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/27_10_09/224406.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/27_10_09/small/224406.jpg[/img][/url]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.