Description
Ідею взято з "Повареної книги Ніро Вульфа! У пошуку такого ж не виявилося, тому виставляю. Дуже простий рецепт.
Ingredients
-
Масло вершкове
75 г
-
Цукор
140 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Розпушувач тіста
1 пач.
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Молоко
1 стак.
-
Чорниця
1 стак.
Cooking
Смешиваю масло с сахаром в однородную массу.
Добавляю яйца и хорошенько перемешиваю (удобнее вилкой).
Добавляю муку, разрыхлитель и соль, перемешиваю.
Понемногу добавляю молоко, тесто получается как на густые оладьи.
Добавляю чернику, перемешиваю.
Выкладываю тесто в смазанную слив. маслом форму, в духовку при 200 град. до сухой палочки (я время не засекла, но час точно прошел).
Вот что получилось! К сожалению кекс треснул сверху, но на вкус это совсем не повлияло!
А это кекс в разрезе!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.