Пиріг з капустою

Description

Чим більше начинки, тим смачніше!

Ingredients

Вода

1/2 стак.
Дріжджі

1/2 пач.
Цукор

1 ст. л.
Маргарин

1 пач.
Борошно пшеничне

3 стак.
Сіль
Капуста білокачанна
Цибуля ріпчаста
Перець чорний
Морква
Томатна паста

Cooking

Сухие моментальные дрожжи смешать с теплой водой и сахаром.

Муку просеять, посолить,

добавить натертый на терке маргарин.

Когда дрожжи поднимутся до краев стакана, вылить в муку с маргарином. Замесить тесто.

Капусту нашинковать, потушить по желанию с луком, морковью, томатной пастой.

Я, абсолютно экспромтом, вместо томатной пасты добавила соус ткемали.

От теста отделить 1/3 для верхушки пирога, остальное раскатать, выложить в смазанную маслом форму, заполнить начинкой. Накрыть верхним слоем, защипнуть края. Выпекать 30 минут при t 200 градусов.