Description
Пирог с кокосовой стружкой
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
325 г
-
Ванілін
-
Сіль
-
Кефір
375 мл
-
Борошно пшеничне
375 г
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Стружка кокосова
200 г
-
Вершки
400 мл
Cooking
Яйца, сахар, ванилин и соль взбить в пышную пену, добавить кефир, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и замесить тесто.
Вылить тесто на противень с ВЫСОКИМИ КРАЯМИ, застеленный бумагой для запекания или смазанный маслом, и поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах на 15 минут
Для заливки смешать кокосовую стружку, сахар и сливки, масса получается весьма жидкая, не пугайтесь, так и должно быть.
Когда пройдёт 15 минут, вынуть пирог из духовки и залить кокосовой смесью, разровнять по поверхности и поставить ещё раз на 15 мин. в духовку.
Готовый пирог вынуть из духовки и оставить на 30-40 мин. остывать. Как остынет, разрезать пирог на 20 кусочков. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.