Description
Легкий пісний варіант тушкованої картоплі. Нічого нового цією стравою я не відкрию, але може стати в нагоді тому, хто шукає варіанти пісного меню.
Ingredients
-
Кетчуп
-
Помідор
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
400 г
-
Картопля
1 кг
-
Олія
-
Приправа
-
Сіль
Cooking
Картофель почистить, помыть, нарезать и поставить варить. Сварить до полуготовности, воду слить и кастрюлю отставить на время.
Шампиньоны помыть, нарезать и припустить в небольшом количестве воды минут 5.
Добавить шампиньоны (вместе с грибным бульончиком) к картошке.
Нарезать полукольцами лук, обжарить на масле до прозрачности. Добавить тертую на мелкой терке морковь, обжарить. Добавить нарезанный кубиками помидор, кетчуп и любимые приправки (у меня базилик, эстрагон, мускатный орех). Немного протушить и выложить к картошке. И ещё немного протушить (минут 5).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.