Пиріг з мармеладом

Description

Мій пиріг готується на кислому молоці! Виходить м'який, із сирним смаком. А мармеладки додають веселі нотки у такий повсякденний рецепт! Приготувати дуже легко та легко порадувати близьких! Спробуйте!

Ingredients

Яйце куряче

1 шт
Молоко

1 стак.
Цукор

3/4 стак.
Сіль

0,5 ч. л.
Борошно пшеничне

1 стак.
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Мармелад

23 шт
Масло вершкове

1 ч. л.
Олія

1 ст. л.

Cooking

Подготавливаем форму. Диаметр 22 см. Вырезаем на дно пергамент и смазываем растительным маслом. Включаем духовку на 170 градусов.

Отсчитываем мармелад. Можно брать любой мармелад по Вашему вкусу. Можно Добавить больше, чем я, но мне не хотелось, чтоб было не приторно и такое количество в самый раз!

Теперь займемся тестом. В миске смешиваем кислое молоко, сахар, яйцо и соль.

В жидкую смесь всыпаем полный стакан муки с разрыхлителем.

Замешиваем тесто. Густота, как на оладьи.

Теперь тесто выливаем в форму и разравниваем.

Сверху выкладываем мармелад.

Немного его "притапливаем" и закрываем тестом.

Ставим в разогретую духовку на 25-30 минут. Выпекать при 170 градусах. Готовность проверять зубочисткой. При полной готовности пирога она будет сухая.

Готовый пирог извлекаем из духовки и сразу смазываем сливочным маслом. Прикрываем полотенцем и даем постоять примерно 5-10 минут.

После чего извлекаем пирог из формы. Снимаем пергамент и кладем на блюдо.

Сразу не разрезайте... Пусть постоит немного, чтоб мармелад схватился и не тянулся за ножом. Пока пирог остывает можно вскипятить чайник или заварить кофе. И уже минут через 10-15 можно разрезать.