Шоколадний пиріг зі сливою

Description

Осінь... Бабине літо... Достаток овочів та фруктів. Цього року багато злив. Чому б не спекти з нею пиріг? Ароматний, простий, домашній пиріг для любителів сливи та шоколаду.

Ingredients

Борошно пшеничне

1,3 стак.
Розпушувач тіста

1,5 ч. л.
Ванільний цукор

1 пакет.
Сіль

1/4 ч. л.
Цукор

1 стак.
Какао-порошок

1/4 стак.
Яйце куряче

1 шт
Молоко

1/2 стак.
Слива

6...8 шт
Кориця

1/2 ч. л.
Цукор коричневий

1 ст. л.
Цукрова пудра
Масло вершкове

120 г

Cooking

Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. ПРодолжая взбивать ввести яйцо и молоко.

Муку смешать с разрыхлителем и солью. Мучную смесь добавить к яично-масляной, ввести корицу, какао.

Перемешать до однородности.

Форму диаметром 23 см смазать маслом. Выложить в форму тесто, разровнять. Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Выложить сливы срезом вверх на тесто и посыпать коричневым сахаром. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 40 минут до сухой зубочистки.