Description
Рецептів млинців багато не буває, а тим паче таких смачних та цікавих. Але при цьому не клопітні і досить бюджетні. А якщо ваша дитина як і мої не їдять гречку в чистому вигляді, то вам однозначно сюди! Запевняю вас, що ваші "нехочухи" із задоволенням лопатимуть ці ніжні млинці і попросять добавку.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
7 ст. л.
-
Пластівці гречані
2 ст. л.
-
Молоко
300 мл
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукор
3 ст. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Сода
0,3 ч. л.
Cooking
Молоко разогреть, но не кипятить. Добавить к молоку масло и хлопья. Перемешать и оставить пока в сторонку.
В отдельной миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбить хорошо, в пену. Добавить муку и взбить еще раз до однородной консистенции. Если вы хотите получить более тоненькие блинчики, то остановитесь на 5 ст л муки. Кстати, муку берите с горкой.
Частями вливаем к тесту теплое молоко, добавляем соду и взбиваем миксером тесто. Хлопья разбудил за это время и напитали молоко гречишным ароматом. Выпекаем блины с двух сторон.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.