Description
Маленькі тефтельки з "Зимового гніздечка" за маминою порадою перетворилися на повноцінні найніжніші котлетки
Ingredients
-
Філе куряче
700 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Приправа
2 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
-
Паприка солодка
-
Олія
Cooking
в блендере измельчаем куриное филе с добавлением яиц, лука, муки и приправы для курицы
получается вот такой нежный фаршик соль я не добавляла, хватило соли в приправе, но можно подсолить по вкусу
в панировочные сухари добавляем паприку (я сыпала на глаз)
формируем из фарша котлетки (руки смочить холодной водой) и обваливаем их в смеси сухарей и паприки у меня получилось 18 котлеток
обжариваем в раст.масле до румяной корочки (жарятся очень быстро: одна сторона подрумянилась, переворачиваем на другую и готово)
вот такие котлетки получились
в качестве гарнира картофельное пюре по рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/13657/ и цветная капуста по рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/16801/ Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.