Description
Курочка фарширована з грибами, зеленню, бринзою та сиром =)
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Фісташки
1 пакет.
-
Петрушка
-
Сир твердий
100 г
-
Печериці
150-200 г
-
Грудка куряча
-
Бринза
50-100 г
-
Вершки
200 мл
-
Сіль
Cooking
Куриную грудку разрезаем на пласты, аккуратно укладываем на пищевую пленку и сверху накрываем двумя слоями пленки. Отбиваем, солим, перчим
Делаем начинку. Обжарить нарезанные шампиньоны, дать немного остыть, натереть сыр, порубить петрушку, мелко нарезать брынзу, очистить фисташки и разрезать их по пополам. Добавить 2 сырых яйца, посолить, поперчить и все перемешать
Выложить начинку на курицу и аккуратно с помощью пленки завернуть в рулет
Смазать форму маслом, выложить туда курицу и залить сливками, смешанными с небольшим количеством перца, запекать 20 минут в разогретой духовке =)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.