Description
Простий у приготуванні симпатичний пиріг з ніжною начинкою та хрусткою скоринкою. Рекомендується для домашнього чаювання та задушевних бесід.
Ingredients
-
Пластівці кукурудзяні
110 г
-
Цукор
40 г
-
Масло вершкове
30 г
-
Виноград
150 г
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Вершки
50 г
-
Крохмаль кукурудзяний
20 г
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Цукор
50 г
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Кориця
-
Білок яєчний
2 шт
Cooking
Кукурузные хлопья измельчить. Смешать с 40 г сахарного песка, мягким маслом и 2-3 ст. ложками воды. Это наше тесто.
Выложить тесто, за исключением 3 ст. ложек, на дно разъёмной формы (d=16 см), смазанное маслом, и слегка утрамбовать. Поставить в холодильник на 30 минут.
Перемешать творог, сливки, 50 г сахарного песка, крахмал, цедру, желток, сок лимона и корицу.
Взбить белки и перемешать с творожной массой.
Выкладывать в форму, поверх нашего теста, слоями : творожная масса, виноград, творожная масса. Сверху раскидать 3 ст. ложки отложенного теста.
Выпекать 35 минут при t 180°С. (Первые 20 минут выпекала под фольгой, затем сняла). Ориентируйтесь по своей духовке! Дать остыть. П. С. Время приготовления дано без учёта охлаждения теста в холодильнике.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.