Description
Пироги з фруктами під хрусткими крихтами дуже популярні у Польщі.
Ingredients
-
Масло вершкове
150 г
-
Цукор коричневий
150 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Горіхи грецькі
70 г
-
Ванілін
1 щепот.
-
Молоко
3 ст. л.
-
Груша
2 шт
-
Кориця
1 щепот.
Cooking
Груши порезать тонкими ломтиками, можно не чистить.
50гр. орехов измельчить в крошку.
Взбить мягкое масло с сахаром до кремообразной массы.
Добавить ванилин.
Добавить корицу.
Муку смешать с разрыхлителем. Добавить по одному яйца, подсыпая по немногу (1ч. л.) муки, чтобы тесто не свернулось.
Добавить молотые орехи.
Добавить оставшуюся муку.
Добавить молоко, перемешать до однородной массы.
Выложить тесто в форму, разровнять.
На тесто выложить груши.
Сделать штрейзель- масло натереть на тёрке, добавить муку, сахар и орехи. Перетереть в крошку.
Посыпать крошкой верх пирога. Выпечь в разогретой духовке при 180С около часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.