Description
Назва як Ви зрозуміли через прикрасу, а щодо "торта", згадала, що є капустяний у мене торт, хай буде і картопляний. Вийшов смачний і на вигляд торт. Смачно і в гарячому, і в холодному вигляді. Робила для проби, тому маленький.
Ingredients
-
Картопля
3 шт
-
Гриби
200 г
-
Крупа манна
-
Філе куряче
1 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Білок яєчний
1 шт
-
Барбарис
-
Соєвий соус
-
Сіль
-
Гірчиця
-
Перець червоний пекучий
-
Цибуля ріпчаста
-
Чіпси
Cooking
Грудинку слегка отбить, нарезать дольками. Приготовить маринад: В миске смешать соевый соус, перец красный, горчицу, соль, мелко порезанный лук.
Положить нарезанные дольки в маринад и в холодильник.
Картофель натереть на крупной тёрке, положить специи.
С помощью блендера размельчила и добавила остальные компоненты, взбила белок, половину положила в картофель.
Выпекла 3 коржа. Отдельно обжарьте куриные дольки, в маринаде они уже пропитались, остаётся только обжарить картофельные оладьи. Насчет грибов, у меня были в "загажнике" уже готовые обжаренные грибы с луком. Смешала после с готовыми куриными дольками.
Начинаем собирать "торт", картофельные коржи обмазывать сметанно-майонезной прослойкой, между ними выкладывая начинку. Сверху обмазала остаток взбитого белка, края натертым голландским сыром. Поставила в духовку, как только сыр начал "подтаивать", чтобы не зажарился, вытащила и "приклеила" чипсы. Сверху мелко нарезанную зелень. Не было зерен гранатов, думаю было бы ещё красивее и с кислинкой.
[img]http://i007.radikal.ru/0809/b4/38b7ae5b2834.jpg[/img][img]http://s50.radikal.ru/i128/0809/9e/89a485be283d.jpg[/img]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.